李子
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【山楂】山楂的功效与作用_怎么吃 - 妈妈网百科

2020-12-05

  红艳艳的山楂,虽然口感微微涩,但是用来做甜品或者零食还是非常不错的食材,用山楂做出红得令人迷醉的蜜饯山楂,让人难以移开视线。一于将甜蜜进行到底,一起看看山楂酱、山楂片、山楂茶的做法。欢迎来偷师,不会的请默默记下帅出新高度。

  山楂,红红,圆圆的外表,串在一块再涂点冰糖就成了冰糖葫芦,可能很多人都没发现其实糖葫芦是用山楂做成的。除了大人小孩都爱吃的冰糖葫芦,山楂还能做成山楂糕点,也可以熬成粥,或者做成山楂酱、乌梅汤,大部分山楂甜品都具有酸酸甜甜的口感,让人欲罢不能。下面介绍几种拥有迷人红色外表的山楂糕、酸甜爽口的山楂乌梅汤以及温和暖胃的山楂粥。

  山楂不恰当的吃法也会导致人体产生一些副作用,如造成胃痛、结石。山楂最常见的食用方法是泡水喝,不过如果在空腹的情况下,尤其是在饥饿的情况下食用山楂,会令胃部产生涨涨的感觉,会导致胃痛。山楂中的柔软和胃酸结合容易形成结石,很难被消化,因此不能在空腹的情况下食用山楂。

  山楂制成的零食也不能多吃,例如冰糖葫芦、山楂片以及山楂糕等,小朋友吃多了容易龋齿。这些甜品或零食中含有糖分太高,老年人原本吃山楂能起到强心脏降血脂的作用,但是食用这些山楂制品反而会有反效果。因此在食用山楂之前要确保自己的肚子有“料”,避免空腹食用山楂或者喝山楂水等。

  红枣干相信大家都吃过,是经过烘干而变得坚硬的枣片,购买也方便,一般超市就可以买到。与红枣干相似的是山楂也能制成山楂片,这样做的目的很显然是为了能方便的泡水喝,毕竟山楂口感有点涩,直接食用不理想,用来泡水是最科学也是最健康的喝法。那么山楂片应该怎么泡水好呢?

  山楂片含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等能促进肠胃消化,其含有的果胶是可溶性膳食纤维,能降低胆固醇,用山楂片泡水能起到刮油降脂的效果。山楂除了直接用沸水泡之外,加入一些材料如麦芽、陈皮、藿香等能加强消除脂肪效果。其实山楂也曾被评为最佳的刮油食物,一起看看怎么泡山楂片能起到巨高的减脂效果。

  原料:山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。

  做法:将上面的材料都放入砂锅中加入适量的清水煎煮,之后过滤掉茶渣即可饮用,每日1次。

  做法:山楂洗净切开或者弄碎,放入杯中,加入适量的开水,再放入银花、菊花冲开。每日饮1次即可。

  山楂有健胃、消食、散瘀的作用,荷叶有利尿祛湿、消水肿的作用,山楂荷叶茶是减肥最佳茶饮,它营养多 、功效大,而且冲泡的方法相当便利,是很多想减肥但又不愿花太多力气的美眉的心头爱。

  荷叶有清热解暑,升发清阳、除湿祛瘀,有利尿通便的作用,最重要的是它还具有健脾升阳的效果,它的减肥原理是服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜,有效阻止脂肪的吸收,从根本上减重,并更有效的控制反弹。而山楂有利水通便、降脂降压的功效,两者搭配,能让你轻松瘦身。